I 5 migliori bar nascosti a Mosca in cui non entrerai mai

Mosca fa bene le barre nascoste.

Non c’è pretesa di porte segrete ovvie nascoste dietro una libreria o cabine telefoniche in cui componi il numero giusto. No. I speakeasie di Mosca non vogliono essere trovati. Si nascondono bene – dietro porte di metallo non segnalate e vicoli oscuri che puzzano di pipì di gatto e perdono immondizia.

Questi sono i luoghi che si assicurano che tu sia lì perché sai esattamente quale percorso non contrassegnato seguire e quale numero di telefono non elencato chiamare per una prenotazione.

Mosca prospera su questa combinazione di grottesco e intricato. È quasi un coraggio– se riesci a gestire le indicazioni vaghe, i cupi complessi di appartamenti post-sovietici, il personale scortese al telefono – e in realtà arrivi al bar, quel drink avrà un sapore molto più divino.

Per entrare in uno di questi posti, avrai sicuramente bisogno di una prenotazione. E se in qualche modo riesci a parlare, non essere sorpreso se metà dei tavoli saranno vuoti tutta la notte: sono fatti per essere così.

Chainaya

Chainaya , o Чайная , è un’antica casa da tè nascosta vicino alla stazione ferroviaria di Belorusskaya (spesso il primo punto di ingresso per i turisti che scendono dall’AeroExpress da SVO). Il nome è un gioco teatrale sul tè – o чай – in russo, ma prende chiaramente ispirazione anche dalla Cina. Le pareti sono di un rosso cremisi, l’illuminazione fioca e le decorazioni sono diritte dalla Shanghai degli anni ’30 con un tocco di propaganda maoista. Le bevande sono tutte 620₽ e sono pesanti su mezcal e pisco.

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gastronomia

Solo Mosca avrebbe avuto il nome di una commedia nera francese la cui trama è incentrata sul cannibalismo. Ma il ristorante ha tutta la polverosità color seppia del film, meno le bistecche umane. Mentre ci sono alcuni cocktail elencati sullo specchio dietro il bar, la parte migliore di questa esperienza è che i baristi ti facciano tutto ciò che descrivi – sia esso amaro, leggero, dolce, affumicato o qualsiasi altra via di mezzo.

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Appassionato

L’officina riparazioni bici in parte, l’officina sandwich in parte, l’ entusiasta (Энтузиаст) sono un po ‘come la barra nascosta. Non è il tipo di posto in cui vai per la schiuma bianca d’uovo o file su file di amari. L’entusiasta serve un assaggio di cibo sovietico di conforto: zuppe abbondanti, file di birra alla spina e una torta di banane sorprendentemente buona.

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Mendeleev

Prende il nome dal creatore della tavola periodica degli elementi, Mendeleev Bar parla più della casa profonda – дип хаус – nei fine settimana che dei cocktail. Ma i giorni feriali sono per jazz e assenzio. Come molti posti a Mosca, Mendeleev è nascosto all’interno di un altro ristorante. A differenza di molti posti, non ci vogliono prenotazioni. Porta l’atmosfera del club di Berlino fino alla sua politica della porta, lasciandoti entrare, solo se sembri che ti adatterai.

Indossare tutto nero aiuta.

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El Copitas

Ho tradito.

El Copitas è tecnicamente a San Pietroburgo, ma volevo includerlo, perché era il luogo che ha ispirato l’elenco. Uno dei migliori bar tequila al mondo, questa è un’esperienza per piccoli gruppi riservata alle prenotazioni senza indirizzo (entri in un cortile e qualcuno da una porta anonimo ti porta dentro). C’è un colpo di benvenuto in omaggio di tequila con un inseguitore di agua fresca , nonché un piccolo menu di cocktail a base di agave, tacos e zuppa di tortilla.

Ma la parte migliore di El Copitas sono le rare tequilas, che il proprietario seleziona e riporta in Russia stesso – bottiglie mezcal che fanno parte di un lotto di produzione di 10.000 / anno; anejo mite e blanco pungente. Fai quanti più colpi puoi, ma passerà comunque troppo velocemente.

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Qual è il tuo bar nascosto preferito a Mosca o ovunque tu vivi? I speakeasie sono ancora una cosa? Fammi sapere di seguito!