Una nuova tradizione.

Un anno fa, io e mio marito festeggiavamo il nostro matrimonio con la famiglia e i nostri amici più cari. Il nostro matrimonio è stato molto semplice e intimo, ma molto speciale per noi. Abbiamo celebrato la cerimonia presso il tribunale municipale in una fredda mattina del 1 ° dicembre. Più tardi quel giorno abbiamo cenato al The Chart House, un ristorante molto carino che abbiamo scelto per celebrare il nostro momento speciale. Abbiamo scelto il posto con molta attenzione. Dato che non stavamo organizzando una festa di matrimonio, volevo un posto bellissimo che non avrebbe avuto bisogno di molte decorazioni. Volevamo anche un posto che offrisse del buon cibo, e doveva trovarsi in un posto di facile accesso per i miei New Jersians e i miei amici newyorkesi, dato che ci sposavamo nei giorni feriali. The Chart House sembrava il posto perfetto. Ha una vista mozzafiato sullo skyline di New York City, il cibo e il servizio sono fantastici, ed è ben posizionato, vicino al tunnel dell’Olanda, quindi non solo le persone che vivono nel New Jersey possono andare, ma i newyorkesi sono uno tunnel lontano da questo gioiello.

La caratteristica più notevole di questo ristorante sono le viste meravigliose. The Chart House si trova a Weehawken, proprio sul fiume Hudson. Secondo me, il posto guadagna alcuni punti semplicemente essendo vicino all’acqua. Adoro mangiare nei ristoranti sul lungomare, specialmente durante l’estate. Questo luogo non offre solo un’esperienza sul lungomare, ma si affaccia anche sullo skyline di New York City, che si trova proprio dall’altra parte del fiume. I panorami della città sono sempre piacevoli, specialmente di notte quando le luci degli edifici brillano così magnificamente. Il ristorante ha pareti di vetro panoramiche che si affacciano sul fiume, il che ci consente di godere di splendidi panorami mentre mangiamo la nostra deliziosa cena e conversiamo piacevolmente con i nostri compagni. Non è nemmeno necessario avere un tavolo vicino alla finestra per avere le viste. Il ristorante è organizzato in modo tale da poter avere questo privilegio praticamente da qualsiasi tavolo del ristorante. Quando viviamo in un posto per un lungo periodo di tempo, iniziamo ad abituarci così tanto da non vederlo più bellezze. Anche i posti più belli iniziano a diventare ordinari ai nostri occhi dopo un po ‘. Lo vediamo così tante volte che diventano normali per noi. Tuttavia, cerco sempre di guardare i panorami della città con lo stesso entusiasmo e lo stesso stupore che ho avuto quando l’ho visto per la prima volta. Per questo motivo, penso assolutamente che valga la pena visitare questo ristorante.

Secondo me, la caratteristica più importante di un ristorante è il cibo. Un buon ristorante deve avere del buon cibo nonostante qualsiasi altra cosa. Un ristorante può avere la posizione migliore al mondo, se non ha buon cibo, non vale la pena visitarlo. The Chart House non ha un grande menu. Hanno alcune opzioni per antipasti, zuppe e insalate, alcuni frutti di mare e un po ‘di carne. Hanno anche alcune opzioni per i contorni. Nonostante sia piccolo, il loro menu è molto ben pianificato e offre opzioni per diversi tipi di gusti. Ha una buona selezione di frutti di mare e pesce, e anche buone opzioni per gli amanti della carne. Il cibo è molto ben preparato, saporito e la carne viene cucinata nel modo in cui lo chiedi. Non di più e non di meno. Offrono anche un cesto di diversi tipi di pane e burro. Il pane era così buono che abbiamo quasi chiesto un po ‘di più, ma avrebbe rovinato la nostra cena. Il deserto era ok, non era male, ma ne ho avuti di migliori. Ordiniamo la torta di lava. Il piatto era ben decorato, il gelato era buono, ma la torta di lava non aveva il caratteristico centro di fusione. Era più simile a una normale torta al cioccolato, ma era comunque buona. Quanto può essere brutta una torta al cioccolato calda con gelato alla vaniglia? Nel complesso, il cibo è buono e molto saporito, nonostante sia un po ‘caro.

Un’altra caratteristica che rende un buon ristorante è il servizio. Sono stato molto soddisfatto del loro servizio le due volte che ci sono stato. Il giorno del mio matrimonio, sono stati molto ricettivi con noi e i nostri amici. Mi hanno lasciato mettere alcune decorazioni sul tavolo e mi hanno permesso di portare una torta da servire dopo cena. È stato molto carino da parte loro, dal momento che non tutti i posti ti permettono di farlo. So che li abbiamo disturbati un po ‘, perché ho anche gettato il mio bouquet nel mezzo del ristorante, ma non ci hanno espresso antipatia. Sono sempre molto accoglienti quando entri nel posto e ti conducono al tavolo molto educatamente. Il nostro cameriere era molto gentile ed educato, ci offriva un ottimo servizio e chiedeva sempre se avevamo bisogno di qualcos’altro. Agiscono molto velocemente, non è come in alcuni posti in cui ti siedi e aspetti per sempre il tuo cibo. Di solito abbiamo fame quando andiamo in un ristorante, quindi vogliamo che il nostro cibo arrivi al nostro tavolo il prima possibile. Portano prontamente un po ‘di brad sul tavolo per calmare il nostro stomaco e anche il cibo non ci vuole molto a venire. Il personale è sempre molto ben addestrato e mi piace il modo in cui trattano i clienti, sempre con un sorriso sul viso. Ci fanno sentire a nostro agio e molto ben accolti nel posto.

Ci siamo sentiti così felici per festeggiare il giorno del nostro matrimonio e abbiamo avuto un’esperienza così positiva con The Chart House che mio marito ha avuto l’idea di festeggiare il nostro anniversario di un anno cenando lì. Non avremmo potuto fare una scelta migliore. Dobbiamo rivivere un po ‘il giorno del nostro matrimonio. Ero così contento quando ho visto il tavolo ci siamo seduti quel giorno. È stato come avere di nuovo un pezzettino del mio matrimonio. Ci hanno chiesto se stavamo celebrando un appuntamento speciale, quindi si sono congratulati con noi e hanno dato un trattamento speciale alla nostra cena di anniversario. Tutto sommato, abbiamo avuto la stessa esperienza piacevole che avevamo avuto nel nostro matrimonio: i panorami mozzafiato, il buon cibo e l’ottimo servizio che offrono. Dopodiché, abbiamo deciso di farne la nostra nuova tradizione, quindi prevediamo di tornarci e celebrare il nostro anniversario con loro ogni anno.